La Limousine est une race bovine française rustique originaire du Limousin, qui est principalement vouée à la production de viande.
C'est une vache de couleur froment vif, plus claire sous le ventre et autour des yeux et du mufle, avec des muqueuses rose clair.
Elle est réputée pour sa rusticité, ses qualités maternelles et la qualité gustative de sa viande. C'est également une race très utilisée en croisements avec des races locales ou laitières pour améliorer la conformation de leurs veaux.
La Limousine s'est beaucoup développée, on la retrouve dans plus de 70 pays à travers le monde. En France, elle est aujourd'hui la seconde race bovine allaitante en termes d'effectifs avec environ 900 000 vaches reproductrices.
mercredi 20 janvier 2010
Le parage
Aujourd'hui, après le lavage, nous avons participer à une séance de pédicure un peu particulière. C'était très instructif.
Avec de l'engouement, de la volonté et un brin d'audace, on réalise de belles choses...ces animaux sont magnifiques. Bientôt la dernière ligne droite et tous ensemble nous dirons...MEUH!
C'est la vache qui fait vivre les Dieux, la vache qui fait vivre les Hommes ; la vache, c'est tout ce qui est, tout ce qui regarde le soleil. (proverbe Hindou)
Avec de l'engouement, de la volonté et un brin d'audace, on réalise de belles choses...ces animaux sont magnifiques.
RépondreSupprimerBientôt la dernière ligne droite et tous ensemble nous dirons...MEUH!
Je pense que ça a du leur faire beaucoup de bien d'avoir les pieds correctement taillé... ça fait quand même mieux ^^
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